Extruder haben ihren Ursprung im 18. Jahrhundert. Der erste Extruder, ein manueller Kolbenextruder, der 1795 von Joseph Bramah (England) zur Herstellung nahtloser Bleirohre gebaut wurde, gilt als der erste der Welt. Von da an bis in die ersten 50 Jahre des 19. Jahrhunderts wurden Extruder hauptsächlich für die Bleirohrproduktion, die Teigwaren- und andere Lebensmittelverarbeitung sowie die Ziegel- und Keramikindustrie eingesetzt. Die erste dokumentierte Entwicklung von Extrudern als Herstellungsverfahren war die Patentanmeldung von R. Brooman aus dem Jahr 1845 für die Herstellung von Goodyear-Gummidraht mithilfe eines Extruders.
Dieser Extruder wurde später verbessert und 1851 zum Ummanteln des Kupferdrahtes des ersten Unterseekabels zwischen Dover und Calais verwendet. 1879 erhielt der Engländer M. Gray das erste Patent für einen Archimedes-Spiralschneckenextruder. Im Laufe der nächsten 25 Jahre gewannen Extrusionsverfahren zunehmend an Bedeutung und elektrisch betriebene Extruder lösten schnell die zuvor manuellen Extruder ab. 1935 stellte der deutsche Maschinenbauer Paul Troestar einen Extruder für Thermoplaste her. Im Jahr 1939 entwickelten sie Kunststoffextruder zu ihrem heutigen Stand, dem modernen Einschneckenextruder.
